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金黔在線訊 貴陽人習慣在外吃早餐。可如今的早餐價格已讓不少食客望而卻步,每天不花上5至7元,就很難吃到腸旺面或牛肉粉這樣經典的早餐。去年七月,市民們對漲到5元一碗的腸旺面『喊貴』。可現在,5元一碗的腸旺面在貴陽已難覓其蹤,多數早餐店的腸旺面價格在5.5元至6元一碗。對此,不少市民致電本報百姓新聞網6757777反映,早餐已經有點『吃不消』了。
市民:『一碗羊肉粉全加13元,真捨不得』
種類繁多、味道可口的早餐是貴陽市民『最愛』。不過現在,大眾化的早餐已經不那麼『大眾』了。采訪中不少市民認為,現在的早餐價格偏高。市民劉先生說:『過去一碗粉3元至3.5元,單位裡幾個同事一起吃早點,誰要請客也就是10元左右。現在要請,起碼得20元,爭著埋單時,得先在心裡掂量掂量。』
10月7日一早,記者來到神奇路、大營路、鹽務街、陝西路、黔靈西路等路段采訪,看到牛(羊)肉粉、豆花面、腸旺面等早餐價格基本在5.5元左右,比去年高出了1元錢。大排粉面6.5元一碗,而想吃雞腸旺粉(面),至少得花7元以上。
在蔡家街,去年剛工作的蔡先生在一家藥店上班,以前早餐都吃腸旺面,現在只是偶爾吃。『過去每月吃早餐花費120元左右,而且質量不錯。如今每個月光吃早餐就要花200元以上。』蔡先生每月工資在1400元左右。
在貴陽搞建築的張大友特別愛吃羊肉粉,可是隨著價格上漲,他不再像過去一樣,每天要一碗羊肉粉再來一兩白酒,而只有在嘴巴饞時纔去嘗個鮮。張大友說:『吃一碗羊肉粉全加,現在得花13元,真有點捨不得。』
一些收入不高的市民開始尋找便宜的早餐。家住陝西路的黃小姐是一位教師,現在她每天寧願起早一點自己做早餐,或者在路邊隨便買團糯米飯、包餅油條之類相對『便宜』的充飢。
當然,收入高的人士則保持著在外吃早餐的習慣。在一家設計公司擔任設計總監的周令坦言,雖然現在每次吃早餐付錢時,心裡也會覺得貴了一點,但是已經養成了在外面吃的習慣,所以該加粉加粉該加肉加肉。
店主:『成本上去了,不得不漲價』
采訪中,店主們對於早餐價格的上漲同樣在叫苦。『我們也不希望早餐賣這麼貴,但是成本上去了,不得不這樣賣。』蔡家街一家腸旺面館的老板陳先生如此說。
一些參加了今年四月貴陽市物價部門『早餐行業價格提醒告誡會』的店主則表示,他們不敢隨便漲價,不過迫於壓力,只好盡量『節約生產成本』。
對於店主們的說法,市民認為,粉面原材料的價格並未出現大幅上漲,油、肉等價格也已基本穩定,甚至回落。店主們的『成本上漲論』十分令人質疑。
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